Puh 03 212 7217
http://www.ohranjyva.fi/
Keittiömestarin etanapannu valkosipulilla
9,80 € (6 kpl)
20.2.2015
Kattaus oli hieman ronskin oloinen. Öljyistä kastiketta oli valunut etanapannun alusena olevalle puutarjottimelle. Annos oli sopivan lämpöinen pöytään tuotaessa. Juustokuorrute oli liian paksu, hankalasti syötävä ja etanoista täysin erillään oleva. Kun kuorrutetta leikkasi, öljyä pursui sen alta pannusta tarjottimelle. Etanat olivat suuria ja sopivan kiinteitä, ehkä aavistuksenomaista sitkeyttä oli havaittavissa. Makua etanoissa ei tosin juurikaan ollut. Kastiketta oli hyvin vähän, osittain sen vuoksi, että isot etanat täyttivät kolot melko hyvin. Annoksen nimestä huolimatta valkosipuli tai mikään muukaan ei maistunut kastikkeessa lainkaan. Leipä oli kevyesti paahdettu vaaleahko leipä. Ruokailuvälineiksi tuotiin kaksi samanlaista jälkiruokahaarukkaa, mikä ei ideana oikein avautunut. Kun molempien tilattujen annoksien mukana tuotiin kahdet samanlaiset haarukat, kyse ei kuitenkaan voinut olla vahingosta.
Annos oli keskinkertainen ja sai arvosanan 2,85 (asteikolla 1-5). Ks. grafiikkasivu.
Hinta-laatusuhteeksi tuli 3,44.
Annos olisi parempi, jos kuorrutetta olisi vähemmän ja se olisi pehmeämpää. Kastiketta saisi olla enemmän ja voimakkaammin maustettua.
Annos olisi parempi, jos kuorrutetta olisi vähemmän ja se olisi pehmeämpää. Kastiketta saisi olla enemmän ja voimakkaammin maustettua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti