Villisika 14.2.2015 **

Verkatehtaankatu 3, Tampere


Etanoita valkosipuli-yrttivoissa
Villisian etanat saa seuraavilla täytteillä: aurajuusto, pekoni ja kylmäsavustettu poronpaisti.Tässä arvioitu annos oli ilman täytteitä.

9,90 € (6 kpl)

14.2.2015




Kattaus oli siisti: lankulle upotettu etanapannu, jonka vieressä leivät ja haarukka. Annos oli sopivan lämpöinen heti syötäväksi. Kuorrutetta ei ollut, koska tilasin annoksen ilman täytteitä. Etanat olivat keskikokoisia, sopivan kiinteitä, mutta melko mauttomia. Myös kastike oli mautonta. Leipä oli vaaleata ja kevyesti paahdettua.

Jos kastike olisi ollut voimakkaamman makuinen ja leipä pehmeää paahtamatonta, annos olisi ollut mielestäni parempi. Mausta täytyy todeta, että keittiö mitä ilmeisemmin satsaa siihen, että maku saadaan täytteellä, jota annoksessani ei nyt siis ollut. Olen aiemmin syönyt Villisian etanat aurajuustotäytteellä ja pekonitäytteellä, mutta en erityisemmin pidä esim. pekonisilpusta, jota on vaikeata dipata.

Annos oli keskinkertainen, ihan ok ja sai arvosanan 3,00 (asteikolla 1-5). Ks. grafiikkasivu.
Hinta-laatusuhteeksi tuli 3,30.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti